Vysoká nezamestnanosť a nízke príjmy vo východnej časti lotyšsko-litovskej pohraničnej oblasti ukázali potrebu podporovať koncept samostatnej zárobkovej činnosti. Na tento účel bol spustený projekt LOCAL FOOD, ktorý mal za cieľ podporiť výrobu a marketing miestnych potravín. Projekt bol realizovaný v rámci programu Interreg 2014-2020 pre pohraničnú oblasť a konkrétne aktivity prebiehali v rokoch 2018 až 2021.
Aby sa zabezpečila správna kvalita miestnych potravín, bol vytvorený schéma na propagáciu miestnych produktov, ktorá pomáhala s výrobou, propagovaním, doručovaním a marketingom týchto produktov. Organizovali sa technické školenia a konzultácie na podporu produkcie miestnych produktov, zatiaľ čo sa organizovali súťaže produktov a propagačné festivaly na podporu marketingu. Do projektu sa zapojili aj reštaurácie, ktoré vytvorili špeciálne menu využívajúce miestne produkty, ktoré boli testované na kvalitu.
Okrem toho projekt podporil úspešný predaj miestnych výrobkov prostredníctvom nákupu potravinárskych dodávok, mobilných stánkov a baliacich zariadení.
Projekt sa realizuje s finančnou podporou Európskej únie,
v rámci programu Interreg Maďarsko – Slovensko.
Viac informácií nájdete na www.skhu.eu.
Projekt sa realizuje s finančnou podporou Európskej únie,
v rámci programu Interreg Maďarsko – Slovensko.
Viac informácií nájdete na www.skhu.eu.